Taky je máte rádi a vzpomínáte na ně z dětství. Alespoň já je mám spojené s pobytem u mého dědy, který dokázal kvašáky naložit takovým způsobem, že si k němu pro ně jezdilo celé příbuzenstvo. Jeho metoda a ingredience byly tajné a já se je nestačila naučit.
Tak mi nezbývá, než vzpomínat a zkoušet. Na Receptáři jsem našla ale recept, který jsem mimo mnoha dalšími vyzkoušela a tomu "správnému" dědovu byl výsledek docela podobný. Navíc tam zmiňují také možnost naložit kvašáky na celý rok, což si sama neumím představit, ale za zkoušku by to možná stálo.
Takže tady najdete recept na kvašáky dle Receptáře, který můžu s čistým svědomím doporučit.

Recept na kvašáky